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茴香菜的做法大全三款做法让你吃到停不下来

2021.09.17 来源: 浏览:1次

茴香菜的做法大全三款做法让你吃到停不下来

茴香菜的功效与作用

茴香菜的功效与作用,茴香菜怎么吃,茴香菜的做法。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,使它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以可以搭配肉食和油脂使用。

营养

茴香主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

茴香菜就是用茴香苗制作的菜,其味道和它的种子一样具有特殊的香气,受到很多人的欢迎,特别是北方人,喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子、饺子、春卷等,很少做成炒菜,但也有和鸡蛋、肉末一起炒甚至清炒的,也可以配以肉末做汤,那么茴香菜的功效与作用你是否知道呢?

茴香菜的功效与作用的具体体现:

1、将茴香菜炒熟或用来泡酒服用,可以起到行气驱寒止痛之效。

2、生捣茴香苗叶,取汁饮用或是用来外敷,能将恶毒痈肿治疗。>>金银花的功效与作用

3、用茴香菜同时也具有茴香的功效,如可以增加胃肠运动,排除身上积气,健胃暖胃之效。

4、用茴香菜入药还可以用于寒疝腹痛,妇女痛经,睾丸偏坠,少腹冷痛,腹部胀痛,食少吐泻等症状。

站一开始做 茴香菜怎么做好吃?下面介绍三款茴香菜的做法。

小茴香炒蛋

材料

主料:鸡蛋150克,

调料:茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克

做法

1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。

2.将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。

茴香馅包子

1.面粉200克,加适量清水和成一面团,盖保鲜膜醒30分钟。

2.肉馅1小碗,加葱、姜沫、五香粉,少许油、盐拌匀。

3.茴香洗净,切碎。

4.放入肉馅中,加油、盐、蚝油、香油拌匀。

标签:茴香菜的做法大全

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