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做豆浆用什么豆

2020.08.13 来源: 浏览:1次

做豆浆用什么豆?

文章导读 豆浆可以全年饮用,在不同的季节,喝豆浆补充的营养也是不一样的。在春天喝豆浆可以滋阴润肺。夏天喝豆浆时,可以清热,解渴。秋冬季节喝豆浆可以温暖胃,还有许多类型的豆浆,其中可以加入红枣,黑豆,绿豆等都可以制成豆浆。那么,做豆浆主要是用什么豆呢?

食材

黄豆 适量

黑豆 适量

方法/步骤

1

首先我们取适量的黄豆和黑豆一起清洗干净,并用一碗水泡起来,泡的时间长度的话,泡6小时足够,如果长的话也行,一般泡一天一夜后要换一次水。这里先说一下,为什么咱们要和湿豆豆浆而不是干豆豆浆呢?首先从健康的角度讲,湿豆豆浆里的营养物质更容易被吸收,另外打湿豆豆浆也能更好的保护豆浆机的刀片。

2

这个是泡了一天一夜的豆子,大家看到水的表面有些小气泡,而且不是那么清澈了,这时就得注意要换水了。

3

现在我们来比较一下,右边是泡了两天的豆子,左边是干豆刚泡到水里,他们的大小差了很多。

4

我们把右边碗里的湿豆放入豆浆机中,然后加入足量的水,但是不要超过豆浆机机壁上标明的水位上限。

5

一般豆浆机都会有好几个模式可以选择,的这个默认是干豆豆浆,我们不使用这个档位,于是点击一下左边的“选择”按键,使“湿豆”的图标变亮。

6

湿豆的档位被选中之后,我们点击右侧的“开始”按钮,于是豆浆机就启动了。打豆浆需要大约二十分钟左右,这个时间您可以随意看看书看看报,等豆浆打好之后豆浆机会响铃提示您的。

7

大约二十分钟之后,豆浆打好啦。虽然是加了黑豆的,但是豆浆并不是黑的哦。

8

然后我们及时清洗一下豆浆机,不然等豆浆渣干了粘在豆浆机上之后就比较难清洗了。

注意事项

豆浆打好后尽量尽快饮用完。因为豆浆里还有丰富的营养物质,比较容易快速产生细菌。

如果确实喝不完,最好放到冰箱里保存,等下次喝的时候取出加热后饮用。放在冰箱里主要是通过低温减缓细菌的生长速度。

清洗豆浆机的时候,不要把豆浆机的关键部分浸水中,比如控制部分。以这个豆浆机为例,清洗的时候盖子上用来选择模式的部分,和豆浆机的底座是最好不要沾水的。

豆浆里的营养成分和蛋白质比较多,是很好的保健饮品,推荐大家定期饮用。

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