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好吃又好看的五彩饺子的

2021.09.15 来源: 浏览:1次

好吃又好看的五彩饺子

感觉音乐声音大的话,请减低音量,但一定要听哟!????????

这几天疯狂迷上了美食摄影,今天给儿子包彩色饺子吃,彩色饺子,不但好看,而且好吃,关键是做法还简单。

今天我做的颜色是红、黄、绿、紫,买的食材是胡萝卜、南瓜、猕猴桃、火龙果!

火龙果、猕猴桃、老南瓜、胡萝卜适量。其实只要榨出的汁有颜色,任何水果蔬菜都可以用来制作彩色饺子。

1,猕猴桃和火龙果去皮,把里面的果汁搅碎,放入碗中备用。

2,胡萝卜、南瓜上蒸屉蒸熟,放入碗中搅拌成泥状。

近日 3,分别用4种颜色的食材和面,就是这个样子的????,注意面不要和的太软,否则饺子皮不好擀。

我用的是大公面,雪花粉,面的筋头大,包的饺子香。

胡萝卜和好的面是这个颜色的

南瓜和的面还是很好看滴

猕猴桃和的面颜色稍稍浅了些

火龙果打好汁的玫红色好正,好喜欢这个色。

三种颜色搓到一起就是这个样子的

今天我和的饺子馅是牛肉萝卜和酸菜猪肉馅,萝卜和酸菜剁好后,分别放在剁好的肉馅中,加入适量的熟豆油、海鲜酱油、鸡精、盐、十三香及大量的葱花儿,注意搅拌肉馅时一定要顺时针旋转,这样可以保持肉馅的鲜!

将不同颜色的面团搓成长条,揪成一样大小的剂子用擀面杖擀薄,开包!

其中擀饺子皮得要点真功夫,四周要均匀,中间要有硬肚子!

有形有色有图案!这样的饺子想不好吃都难!

烧好开水后,饺子下锅煮到饺子皮鼓肚儿为止。

热腾腾的饺子出锅了,好看又好吃哦!如果认为好吃的,你们也可以照这个方法自己做一做。

本文相关词条概念解析:

饺子

饺子(jiǎozi),又称:水饺,是一种有馅的半圆形的面食,因为形态微扁,于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑,所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟,饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

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