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好吃到不行咸香松软的黄金肉松吐司呢

2021.09.15 来源: 浏览:1次

好吃到不行!咸香松软的黄金「肉松吐司」

有友八出 今天给大家推荐的是懒人必备—肉松土司,充满蛋香与奶香的吐司,再包裹着美味的肉松,增加与酥松的口感,做法简单、分分钟搞定,彻底解决吃货们的懒癌!

肉松吐司

=食材=

高筋面粉 350g、水 180g、酵母 4g、糖 56g、盐 5g

奶粉 14g、全蛋液 28g、黄油 35g、肉松 适量

=步骤=

倒入水、鸡蛋、奶粉、面粉、糖、盐,并在面粉上挖个洞,倒入酵母。

一个小时47分钟后(既第二次搅拌结束后)暂停面包机,取出面团,平均分成3块,滚圆后松弛15分钟

将其中面团擀开,翻面后压薄底部的长边

在一侧约1/2的区域放上馅料,自上而下卷起来。另外两个面团同样操作

将3个面团搓长后,排在一起,从中间开始交叉编三股辫,将面团两头相接,接口朝下放在面包机内桶中

按键继续启动面包机。

滴滴声后,将面包从面包桶中取出晾凉,切好后就可以开动啦~

Tips

①盐,糖,酵母,要分别放到角落,避免直接接触。

肉松胆固醇含量低,蛋白质含量高,易于人体消化吸收,营养价值甚至高于一般的肉类制品,所以肉松吐司适当食用还能有益于身体,自己制作更是健康的美味!

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