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生姜是厨房中很重要的调味品鼓励

2021.03.02 来源: 浏览:1次

“现在是个扁平的世界生姜是厨房中很重要的调味品,同时在治疗感冒上面也是非常重要的,但是又有多少的人知道热姜水的妙用?下面本文将为大家详细的介绍。

热姜水怎么做取生姜最好选择带皮的新鲜生姜,洗净,切片。

切碎把切下的生姜片切成末,尽量切碎。

烧开水烧热水,等水开,把姜末放入杯子里。

冲水向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。

等五分钟把杯子的盖盖好,等五分钟,使姜的味道完全渗到水里。

这时候热姜水就好了,可以喝了。

热姜水有什么用抵抗空调病、冷饮病夏季人们喜欢长时间待在空调房里,并对冷饮情有独钟,这样不仅易感冒,还伤胃。“而生姜有温中散寒的功效,一旦出现不适,及时喝点生姜片沏成的水,有助驱除虚寒。”北京中医药大学养生室教授张湖德在接受《生命时报》采访时说。

内服外用治感冒用生姜泡制的水泡脚,其中所含的辣素能促进全身血液循环,抵御外感风寒。具体方法是:提前把姜放进热水里泡一会,等药性充分扩散而水不烫时,将双脚浸于其中,没过踝骨。期间要不断加热水,泡到脚面发红为止,并配合服用红糖生姜,效果更好。

治疗脱发用热姜水洗头,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效防脱发、促生发,还能抑制头皮发痒、减少头皮屑。但头皮也是人体敏感部位。所以直接拿生姜涂抹斑秃,要因人而异。

加蜂蜜击退老年斑生姜辛温发散,能通畅血脉促进气血运行,加之姜辣素能对抗老年斑的“罪魁祸首”脂褐素。所以,生姜切片或切丝,沸水浸泡10分钟后加上蜂蜜,每天用此洗脸,老年斑、暗疮等就会减轻。

添醋去脚臭可将脚浸于热姜水中,同时再加入有同样杀菌作用的醋,泡上15分钟,能除臭。

敷腰肩治疗疼痛用生姜泡的水浸湿毛巾,拧干后敷于患处,反复数次,能使肌肉放松,缓解腰肩疼痛。

止吐盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,而生姜对抗击沙门氏菌效果尤为明显。另外,酒后饮用,不仅能防吐,还能促进肠道蠕动,减少酒精对肠胃的伤害。

防治牙病生姜还能杀灭口腔、肠道致病菌,可用热姜水漱口,每日早、晚各1次,可以预防牙周炎,对防治龋齿也颇为有效,还能缓解口臭。

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姜的营养价值姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质,并含有植物抗菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。

生姜还含有较多的挥发油,可以抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、

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